毎日暑いですね。今は変わらない日常も、3年半前に比べるとずいぶん変わって。。。けれどもみんなそれにも順応して日常を前向きに捉えてて。変わらない日々を過ごせるように勤めて行きたいと思います。8月1日（月...

今年も　残り僅か皆さまには　この一年も本当にお世話になり改めて感謝申し上げます🙇そしてまた　皆さまにとってのこの一年もいろんなことがあったことと思います「コロナ慣れ」なんてワードも耳にしますが店舗を...

陽が落ちると冷え込むようになって来ました。これが本来の寒さだとは思うのですが。。。天気の良い日は、日中の日差しが嬉しいですよね😊 さて「中津菓子 かねい」では今年もクリスマスケーキのご注文を承っ...

暑中見舞い申し上げます。九州では暑い日が続いています。オリンピックも中盤に入り日本を応援する声もたくさん聴こえてきます😊一方、北陸の方では台風もあったりこれからの季節は災害にも十分に備えなければ。。...

「琥珀糖」とはその昔、煮溶かした透明の寒天にクチナシの実で琥珀色に色付けしたことがその名の由来。「琥珀」「琥珀羹」「寒氷」とも呼ばれます。私の記憶では、3年くらい前から巷にいろんな新しい「琥珀糖」が...

お正月も終わって、店頭にもバレンタイン商品が並び始めました💕チョコレートも楽しいけれど、チョコを使ってつくられた様々なお菓子やチョコを使わず💕な気持ちを伝えられそうなお菓子たちもまた一味も二味も違っ...

そろそろXmas。。。☆今年もたくさんの方々に「中津菓子 かねい」のクリスマスケーキをお届けいたします😊賞味期限が普通のスポンジケーキよりも長いので、ご家族が集まる年末にご注文されて年始にお召し上がりにな...

一段と寒くなってきました。みなさん元気でお過ごしのことと思います。私事ですが、11月に帯状疱疹で体調を崩し痛みが激しく、12月の始めまで療養しておりました。お恥ずかしい話ですが、相応の体調管理と今更な...

先日の九州地方に襲来した台風10号みなさん本当に心配されたことでしょう。各地に被害をもたらし、被災された皆さまには心からお見舞い申し上げます。かねいのある北部九州は大きな被害もなく無事に営業しており...

7月の長い雨も止んで、暑い夏がやってきたと思ったらもうすぐお盆今年は、いつもと違う空気感いつもと違う雰囲気いつもと違う気持ちのいつもとは違う夏ふるさとに帰れない多くの方がいらっしゃることと思いますそ...

7月９日発売の『Casa BRUTUS』7・8月号に弊社人気商品の「レアチーズの水まんじゅう」掲載していただきました✨『Casa』は創刊 間もない頃から愛読の私の憧れの雑誌です。そのセンスとCasa独自の空気感がたまらな...

よく降った雨も上がって週末は天気も戻り調子😊先月から雑誌やTVの取材が重なって今月からメディアへの露出が急に増えました！まず、6月12日発売の「美人百花 」7月号『美人広報のセレブな手土産』P.148 で素敵な...

こんばんは。6月だというのに、昼間は暑いですが夜はまだ幾分か過ごしやすいですね。２年半ぶりくらいになると思いますが、今日、6月16日TV番組の取材に来ていただきました😊なんと今日は『和菓子の日』朝、車に乗...

どうやら、週末は雨模様。日曜日には晴れてくれるといいな。樹々の緑も濃くなって川や水辺に涼を感じるようになりました。やがて来る夏に向け新しい流し物をつくりました。錦玉羹に鯉と小さな金魚。鯉と金魚なの...

今週はずいぶんと気温も上がって来ましたね。天気がいいと日差しも強くて、でも風が心地よくて ♪気候が良くて、朝方毛布に包まってると出られなくなります　笑さてGWも静かに終わり、GW中とあまり変わらない日常...