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A決済確認後、商品発送となります。 ただし、15時以降のご入金は翌営業日の発送手配となります。 配送日時指定をされている場合でも、配送前日の15時以降のご入金は翌日扱いとさせていただきます。 また、ご入金が休業日前日の15時以降の場合は、休業日後の翌営業日の取り扱いとなります。 あらかじめご了承くださいませ。
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Aメールでのやり取りは、 お菓子を作りながら順番に返信しておりますため、すぐに返信できない場合もございます。 お急ぎの方は、お電話でのご連絡をいただけますと幸いです。

2018/03/30 20:23

さて、そろそろ3月も終わり。


桜も、私たちの住むここ中津市も満開で、
皆さんのSNSにもたくさんの日本の色が溢れて、
今しかないこの景色をしっかりと
見ておきたいものです。(≧∀≦)

学校では離任式。
会社では送迎会と、
春は別れの時でもありますね。

でもまた次のステップへ進むべく、
希望に満ち溢れ頑張れる時。

人々の胸に、いろんな「春」があることでしょう。

中津菓子かねい も、新たなる春のステージへ
夢と目標を持って邁進します。

そんな今日は、ちょー久々につくりました、
「柏もち」を紹介します♪

「中津菓子かねい」 でも、「中津菓子 桃屋甚兵衛」でも
ずっと柏もちはつくり続けていますが、
こちらは、なんと!
15年ぶりの復活です!!!



白い方は、通常定番の餅生地につぶあん入りの
白い柏もち。

お隣の茶色い方が、15年ぶりに復活した
玄米粉を使った生地で味噌あんを包んだ、
桃屋甚兵衛オリジナルの柏もちです☆

ほんのり味噌の風味に塩気を感じる、
甘じょっぱい味噌あんに、
香ばしい玄米の風味が後を引きます。

私が、桃や甚兵衛で修行していた時代、
地元で「桃屋の柏もち」として、
特徴的だったその味に、たくさんのファンがいたことを
よく覚えています。

私が店を離れた後、なぜかこの玄米の柏もちは
廃盤となっていたのですが、
数年前から「どうしても、あの味をもう一度つくりたい」
というか、「どうしても、もう一度食べたい!」笑
という想いから、今年ようやく15年ぶりに
復活しました。

自慢の「柏もち」皆さんもぜひ一度、
ご賞味ください。(^^)

中津菓子 かねい /  0979-22-0815
中津菓子 桃屋甚兵衛 / 0979-22-5343
nakatukanei.com