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くるみ最中と大きな栗のしっとりどらの詰合せ(大)

¥ 4,806

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かねい一番人気のくるみ最中(12個)と、一粒栗がゴロンと入ったしっとりどら(8個)の詰合せです。

どら焼きの類を焼く銅板のことを和菓子の世界では一文字と言いますが、私たちのお店ではそれらどら焼の生地自体も「一文字生地」と呼んでいます。
この一文字生地は、「仕込み」と「寝かせ」と「焼き」が職人の腕の見せ所で、出来上がった商品をどこまでしっとり持って行くかが、その店の味の一つの判断材料となります。
その日の仕込み具合、季節、天候にも焼き上がりが左右されるため、職人たちは日々、良い緊張感を持ってこの一文字を焼き上げています。

くるみ最中は、ローストしたくるみをキャラメリゼし、北海道小豆の餡と一緒に詰め込みました。かねいのロングセラー♪

どちらも人気定番商品です♡


【原材料】 最中/砂糖、小豆、もち米、くるみ、
         米飴(もち米、大麦麦芽)寒天、
         トレハロース

      どら/小麦粉、卵、砂糖、小豆、寒天、
         糯粉、はちみつ、米飴(もち米、
         大麦麦芽)、パーム油脂、
         コーンスターチ、加工澱粉、
         澱粉糖化液、乳化剤、膨張剤
        (原材料の一部に大豆を含む)

【内容量】 最中/約38g x 12個 どら/約70g x 8個
【賞味期限】10日
【保存方法】高温多湿をさけ常温にて保存
      ○夏季はどら焼のみ冷蔵をおすすめします


【発送について】11月1日〜4月30日迄 常温発送
        5月1日〜10月31日迄 冷蔵発送
        ○他冷蔵商品と一緒にご購入の場合は
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    お中元で大切な方へ送ったんですが とても美味しかったと喜んでもらえました❣️

  • レアチーズの水まんじゅう 12個入(化粧箱)

    レアチーズの水まんじゅう 12個入(化粧箱)

    結婚のお許しをいただくため、彼のご実家に挨拶へ行く際の手土産としてこちらの水まんじゅうをお取り寄せしました。 ご両親も美味しい!美味しいと大変気に入ってくださいました! 私も自分用に購入しましたところ、本当に美味しかったです。 さっそくリピートさせていただきました。

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    くるみ最中5個入り

    美味しすぎてリピートばかりしてます(*^^*)

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